日本エシカル推進協議会では、エシカルの今、そしてこれからを共有し、様々な立場の皆様とエシカルな社会の形成に向けて交流する「エシカルサロン」を開催しています。
第７回は、３月２１日（木） 、前回に引き続き、近代ビルの立ち並ぶ賑やかな表参道の裏通りにある憩いの場 ミナガワビレッジにて開催いたします。ミナガワビレッジは1957年に建てられた木造の戸建て住宅。これまで、再生しながら現代の憩いの場として変化してきました。古くとも、再生しながら今に生かしていくコンセプトはエシカルを身近に感じられる最適な場所ではないか、と考えます。
話題提供は「国際認証ラベルとエシカル消費」として、
2月5日発売された新刊「サステナブル調達を成功させるための国際認証の教科書」の筆者山口真奈美より、
サステナブル調達からみる社会変革の可能性について、認証の動向やエシカル消費との関係性などの話題を提供予定です。
お食事は話題にちなみ、国際認証食材を使用したエシカルなお弁当もご用意いたします。
ゲストからの最新情報と参加者の方々との交流の場に是非、ご参加ください。
＜概要＞
日時：2024年3月21日（木）18：30～21：00
場所：ミナガワビレッジ
東京都渋谷区神宮前４−９−１３
会費：3500円（会員）
4000円（非会員）
＊お弁当＆飲み物込み（税込） MSC認証の弁当とヴィーガン弁当の選択制
■MSC認証のお弁当について
魚のお弁当メニュー：MSC認証 銀だらの有機味噌漬け焼き弁当（予定）
・MSC認証 銀だら 有機味噌漬け焼き
・平飼い卵の千草焼きと煎り玉子
・ASC認証 海老と有機/自然栽培野菜の炊き合わせ
・季節のおかず
・自然栽培 白米
参考：オーガニックチャレンジ (kijimagroup.co.jp)
※お店に入る人数が限られていますので定員に達し次第締め切らせて頂きます。
※申し込み後、キャンセルをご希望される方は、3月18日（月) の13:00までに事務局宛てにご連絡ください。
プログラム：
18：30 生駒芳子会長よりご挨拶
18：40 乾杯・歓談
19：20 エシカル動向について
国際認証ラベルとエシカル消費 山口 真奈美様
19：50 歓談
20：50 ご挨拶
21：00 終了
■講師プロフィール
山口 真奈美氏
一般社団法人日本エシカル推進協議会 副会長、一般社団法人日本サステナブル・ラベル協会 代表理事
持続可能な責任ある調達、国際認証、エシカル消費などを軸に、サスティナビリティに関するアドバイザリーや教育研修・ライフスタイルの提案などを行う。
■主催
一般社団法人日本エシカル推進協議会
045-228-7696
info@jeijc.org
https://www.jeijc.org
■チケットのお申し込み
https://ptix.at/HyEH4g
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